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电压力锅的橡胶密封圈与电压力锅防堵罩在电压力锅的功能中起着重要的作用。
1、橡胶密封圈：它是电压力锅的一个重要部件，主要作用是确保锅内的密封性，防止食物和液体溢出，这个密封圈能够紧密地贴合在锅盖和锅体之间，形成一个密封的环境，使锅内压力得以保持，从而使食物在压力下快速烹饪，这个密封圈还可以帮助防止锅内热气外泄，从而保持锅内的温度，使食物更加美味。
2、防堵罩：电压力锅的防堵罩通常位于锅盖的蒸汽排放口处，其主要功能是防止烹饪过程中的食物或杂质堵塞排气口，影响正常的压力释放，这个防堵罩一般设计为可拆卸结构，以方便清洁和维护，当电压力锅工作时，蒸汽通过防堵罩的网格结构排出，同时防止任何大的食物颗粒或杂质进入排气系统。
橡胶密封圈与防堵罩共同保证了电压力锅的正常运行和使用安全，是电压力锅中不可或缺的部分。